Tequila / Mezcal

Ahogyan a mexikói konyha egyre népszerűbb a világon, úgy lesznek egyre népszerűbbek a mexikói párlatok is.

A szupermarketek polcain található tequilákkal sokaknak lehet rossz tapasztalata, azonban a kifejezetten italboltban kapható prémium tequilák (és mezcalok) egy teljesen más színvonalat képviselnek: ezek mutatják meg a tequila valódi arcát.

A kóstolón megtudhatjátok, hogy miből és hogyan készül a tequila és a mezcal; kik azok a jimador-ok, és mi az a sotol? Megismerkedünk a tequila és a mezcal különböző fajtáival (blanco, reposado, anejo) és a mexikói kultúrában betöltött szerepükkel, és adunk néhány tippet arra, hogy hogyan fogyaszd őket, ha nem magukban szeretnéd.